5 vinos que debes probar

---

En México es posible conseguir nuestras propuestas gracias a Vinos conSentido

Provenientes de la bodega Bruno Andreu, que se encuentra ubicada cerca de Montpellier y del Mediterráneo, una de las zonas más grandes de vinos a nivel mundial. Sin embargo, es importante destacar que nuestras sugerencias son versátiles con frescura, pero al mismo tiempo poseen una extraordinaria potencia. 

 

A pesar de que la bodega tiene más de 200 años, y posee barricas francesas para envejecer sus mejores cuvées, desde hace 20 años fue retomada por el bodeguero Bruno Andreu, que eligió crear una vinificación moderna, pero sin dejar de lado los métodos ancestrales y tradicionales franceses.

 

El objetivo es crear vinos premium basados en una selección de Terroir expresivo y una crianza óptima. La barrica que ocupa Bruno, es antigua, le gusta añejarlos por lo menos entre tres y cinco años, así es que no generarán un tanino pesado que normalmente se produce en los vinos pasados por barrica. Lo que busca es aportar es finura a sus vinos. La frescura y acidez la obtienen de la brisa que proviene del mar Mediterráneo. Mientras que el Terroir, está matizado principalmente por el piso calizo que le agrega notas minerales muy sutiles, nada invasivas.

 

Sabores auténticos

Nuestras sugerencias son adecuadas para beberlos cuando tengas que celebrar acontecimientos trascendentes:

1- Collection Les Prunelles Chardonnay Oaky: es el Chardonnay perfecto del sur de Francia. Tiene una rica calidad cítrica, junto con manzana verde y notas de frutas tropicales maduras. Este vino blanco ha pasado 3 meses en grandes barricas de roble francés para darles una textura cremosa.

Detalle excepcional: ganador de una medalla de oro en los premios Global Wine por El Conocedor 2024.

 

 

2- Maison Les Prunelles Sauvignon Blanc: vino blanco seco, brillante, refrescante y armonioso, elaborado a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc cultivada en los viñedos de la región de Languedoc. Las vides son arrulladas por la brisa mediterránea, cuyo suelo es una mezcla de piedra caliza y arcilla.
Detalle excepcional: las bayas se cosechan en su punto óptimo de maduración durante las noches frescas para evitar una oxidación prematura.

 

3- Maison Les Prunelles Grenache: para los amantes del vino rosado con un color único y espectacular, su nariz intensa revela frutos rojos y cítricos acompañados de aromas florales. En boca seduce por su plenitud, su frescor y su potencia aromática, con notas de frutos rojos, especias y flores.

Detalle excepcional: una propuesta ganadora, ya que se ha hecho acreedora en el 2024 ganó una medalla de oro en los premios Global Wine por El Conocedor. En el 2021, fue ganador de una medalla de plata en el Concours Mondial de Bruxelles.

 

 

4- Maison Les Prunelles Syrah: vino tinto de color rubí intenso. El aroma fresco y especiado de este vino revela expresivas notas de frutas y bayas entrelazadas con notas de pimienta negra, canela y minerales. En el sabor aterciopelado, profundo y jugoso, destacan notas de ciruela madura y mora que dan pasos a matices especiados.
Detalle excepcional: los taninos redondos forman un retrogusto persistente con notas de canela y pimienta negra.

 

5- Collection Les Prunelles Cabernet Sauvignon Oaky: sabor nuevo, pleno y fuerte con tonos de cassis, frutos rojos y pimienta con taninos agradables y redondos. Color rojo granate intenso con especias mezclados con frutas negras recubiertas de vainilla aromática en nariz. Cuenta con 5 meses en barrica de roble francés.
Detalle excepcional: marida perfectamente bien con carnes rojas a las brasas, asados y guisos.

 

En México es posible conseguir nuestras propuestas gracias a Vinos conSentido, una importadora liderada por la emprendedora Erika Villanueva, que empieza a ser respetada por los mejores sommeliers y críticos gastronómicos de nuestro país. Más detalles en www.vinosconsentido.mx